"ALUBIAS CON BACALAO" (thermomix)

Hola a tod@s!! sigo sin fotos porque mi camara esta en reparación,bueno al lio aqui os dejo una receta que va mucho con estas fechas,espero que os guste!!!

INGREDIENTES:

-100gr de aceite de oliva

-300gr de bacalao desalado

-50gr de pimiento rojo

-50 gr de pimiento verde

-100gr de cebolla

-100gr de tomate triturado a poder ser natural,pero tambien vale en conserva

-1 cucharada de pulpa de pimiento choricero o 1 cucharada de pimentón dulce

-500gr de agua

-2 botes de alubias blancas cocidas

PREPARACIÓN:

1. pon 50gr de aceite en el vaso y programa 3 min/temperatura varoma/vel 1
2. agrega el bacalao y rehoga programando 4 min/temperatura varoma/giro a la izda/vel cuchara,retira y reserva
3. trocea los pimientos y la cebolla programando 3 seg/vel 5,con la espatula baja los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
4. vierte los otros 50gr de aceite y programa 7 min/temperatura varoma/vel cuchara
5. agrega el tomate y el pimiento choricero, programa 1 min/temperatura varoma/vel cuchara
6. coloca la mariposa en las cuchillas,agrega el bacalao reservado y el agua,programa 10 min/temperatura varoma/ giro a la izda/vel cuchara
7. añade las alubias bien lavadas y escurridas y programa 2 min más a la misma temperatura y velocidad.

BUEN PROVECHO!!!!!